新宿野村ビルレストラン＆ショップ B1F／ラ・ベットラ・ペル　トゥッティ

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B1F／イタリアンレストラン

ラ・ベットラ・ペル　トゥッティ

赤のギンガムチェックで統一されたテーブルと、ガラス張りの一角が明るい店内。シェフやパティシエの心意気が伝わるオープンなキッチン。広く開放的なホールと、プライベート感を楽しめる個室、美味しく楽しいイタリアン、ラ・ベットラペルトゥッティへようこそ！
お気軽に楽しめる3種類のランチコースや、豊富なアラカルトメニューをはじめ、前菜・パスタ・メイン・デザートが選べる人気のディナーコース。ティータイムにもお気軽に是非どうぞ。

シェフ加藤政行のレシピ本出版のお知らせ

『予約のとれない料理教室』
中央公論新社　価格：1,575円(税込)

とあるマンションの一室。
生徒はたった6人の小さな料理教室が開かれています。
人から人へと口コミで広まった、おいしい料理と心地の良い時間。
人気の名店「ラ・ベットラペルトゥッティ」シェフ加藤政行が開催する「Sento Bene料理教室」はキャンセル待ちが続く人気料理教室です。
「家庭でつくれる本格的イタリア料理」をテーマに、教室で教えているレシピはどれも材料が少なく、調理時間が短い、簡単なものばかり。現場のプロが伝えるノウハウをマスターすれば、本格的な味が家庭でもつくれます。予約がとれない人気料理教室の臨場感たっぷりでおおくりする、話題のレシピ厳選38品を収録。

2006/11/30発売

※全国の書店および、インターネットにて販売しております。

『予約のとれない料理教室　入門編』
中央公論新社　価格：1,575円(税込)

大好評につき第2弾！！
簡単で作りやすいレシピを集めた「入門編」の登場！　“プロの味のコツ”が満載です。
前作の本で一番人気だった「カルボナーラ」。うまくつくれなかった…という方のために、“補習”と題して、さらに詳しく解説しました。
「プロ味」に仕上げるための大切なポイントは、「水」と「塩」の使い方。入れる量とタイミングをじっくり解説していきます。
ケッパー、アンチョビペーストなど買った調味料をあまらせてしまう…という声にお応えして「余った調味料でつくれる」とっておきのレシピを紹介。

2007/11/29発売

※全国の書店および、インターネットにて販売しております。

ランチタイム　11:30～Lo14:30

ティータイム　14:00～Lo15:00

ディナータイム　17:30～Lo21:30

●Aコース
(スープ･サラダ･パスタ)	￥998
●Bコース
(前菜･パスタ･コーヒー)	￥2,000
●Cコース
(前菜･パスタ･メイン･デザート)	￥3,500
全てのランチコースに自家製フォカッチャが付きます。

●デザートセット(デザート･コーヒー)	￥680
●デザート単品	￥399
●パスタ	￥1,050
●コーヒー	￥315

●前菜	￥1,500
●パスタ料理	￥1,600
●メイン料理	￥2,600
●デザート	￥480～
●ディナーコース	￥4,500
（本日の前菜・パスタ・メイン料理・デザートをお選びいただけます）



TEL＆FAX	03-3342-3699

営業時間	ランチ　11:30～14:30（L.O）ティータイム　14:00～15:00（L.O）ディナー　17:30～21:30（L.O）

定休日	年末年始(新宿野村ビルの休館日に準ずる)

席数	テーブル　74席（8名様位まで入れる個室あり）

1名の料金目安	ランチ￥998～（税込）　ディナー￥5,000～（税込）

カード	[V][M][D][J]

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